本賞は、自然科学及び人文科学の研究領域において、創造性に富み、とりわけ優れた研究能力を有する若手研究者(45歳未満)を顕彰し、その研究の発展を支援することを目的としています。2012年(平成24年)の財団設立50周年を機に創設いたしました。
自然科学部門
「食の科学」に関する研究：食品素材、製造･加工･調理、発酵･微生物利用、栄養･嗜好･生理機能、食の安全、疾病予防などに係る研究
顕彰内容
賞：賞状並びに副賞200万円（一人当たり）
件数：自然科学部門（2件以内）、人文科学部門（1件以内）
対象者
・45歳未満の者（受賞年 4月1日現在）
・日本在住の研究者及び海外在住の日本人研究者
詳細：https://www.mishima-kaiun.or.jp/virtue/
推薦期間：2020/8/1 ー 2020/10/31（当日消印有効）
日本生理学会への提出期限：2020/9/30（水）（消印有効）
