食と感覚 −食べるときにどのように美味しさを感じているの？

対象

一般 ／ 高校生

講師

村本和世（明海大・歯学部 形態機能成育学講座・生理学分野 教授）

専門分野

神経生理学、感覚生理学

講義内容